Мясо запеченное с сыром и морковью по-корейски

[vvv2010]

 

Меня последнее время тянет на мясное, совсем недавно я готовила мясо по-французски, а сегодня захотелось мяса с овощами, но ничего придумать этакого я не смогла и решила сделать мясо запеченное с сыром и морковью по-корейски, на гарнир к нему взяла картофель и украсила блюдо консервированными огурчиками. Вообще мясо можно запекать с чем угодно, всегда будет вкусно.
Итак...

Берем такое же мясо, как и в предыдущем рецепте, Мясо нарезаем на стейки, можно его немного отбить, чтобы оно побыстрее приготовилось. Солить и перчить не нужно, так как обычно в корейской кухне хватает специй, я не солила и не перчила. Устилаем противень фольгой для запекания, но приподнимаем края, чтобы сделать как-бы блюдо из фольги. Это мы делаем для того, чтобы сок от мяса оставался с мясом и тушился с ним, мясо будет нежнее.

Укладываем мясо, сверху кладем морковь по-корейски и все посыпаем сыром. Все это ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно в течение часа.