Нестандартные алкогольные напитки мира

[vvv2010]

Любая нация имеет свой  традиционный алкогольный напиток, сделанный из растений или других ингредиентов, характерных для данной местности проживания. Не смотря на то, что большинство алкогольных напитков сделано из растения, существуют также древние рецепты вин сделанных ….из животных. Читайте статью и сами все увидите!

Медовуха, которую часто называют медовым вином, имеет различную крепость: от мягкого эля до крепкого вина в зависимости от содержания в нем алкоголя. Корни происхождения медовухи затеряны в тумане времени, но она появляется в истории культур Европы, Африки и Азии. Некоторые считают медовуху предшественницей напитков на основе брожения.

Мутай, известный как национальный ликер Китая, впервые был изготовлен в Китае более 800 лет назад:

Чича, напиток, изготовляемый из маиса в некоторых странах Южной Америки, является одним их самых древних напитков планеты. Чича, возможно, существовует тысячи лет, его употребляли инки, но сегодня изготовляемый традиционным способом напиток производится только в маленьких городах и нескольких деревнях в Перу, Боливии, Колумбии, Эквадоре и Коста-Рике.

Хотя маис обычно ассоциируется с чичей, в горах Анды это слово также может относиться к нескольким напиткам брожения, сделанным из других типов фруктовых зерен. Другим древним напитком является пульке, традиционный мексиканский алкогольный напиток, изготовленный из заквашенного сока растения маги. Напиток имеет богатую историю, и эта "обезьянья" емкость для пульке относится к периоду ацтеков:

Популярный напиток в Центральной Азии, кумыс, впервые был упомянут Геродотом в пятом веке до н.э. Напиток брожения, изготовленный из молока кобылы, кумыс является мягким напитком, содержа при этом всего 2,5 % алкоголя:

Если алкоголь, смешанный с молоком лошади, не приходится вам по вкусу, то, как насчет завтрака с бутылкой выпивки? Водка "Бекон", изготовленная в Сиэтле, на самом деле имеет вкус бекона (слева снизу). А как насчет водки с перцем (снизу справа)?

А вот интересная кошерная водка "Тетя Соня", и маринадный пир с водкой "На березовых бруньках":

Так же, как бекон стал ингредиентом водки, мясо находилось в течение многих лет в бутылках мескала из Мексики. Червь - личинка одного из мотылей, которые живут на агавовом дереве. Никто не знает, откуда появилась традиция добавлять червей в бутылку, но, возможно, этот ритуал служит для того, чтобы доказать, что содержание алкоголя достаточно высоко для сохранения червя.

Китайское "вино из ящериц", возможно, и не прозвучит слишком завлекательно, но оно на самом деле имеет вкус, слегка напоминающий бренди. Говорят, что оно улучшает зрение и в качестве бонуса может защищать от злых духов (снизу слева).

Другим вином с предполагаемыми лечебными качествами, которое лечит от всего - от кашля и простуды до сбоев в работе печени, является "мышиное вино" из Кореи (справа сверху).  Да, оно на самом деле содержит новорожденных мышат, которые утонули в рисовом вине. После этого странная смесь хранится в сухом и темном месте до года, прежде чем ее разрешат пить. 

Как и "мышинное вино", змеиные ликеры из Юго-Восточной Азии также считаются лекарствами от многих болезней, включая импотенцию, боль в спине и мышцах и потерю волос (слева снизу). Эти напитки обычно содержат очень ядовитых змей, таких как кобры (снизу справа):

Если змеи не подходят вам по вкусу, то как насчет скорпионов и пауков? Это водка на основе зерен риса из Таиланда, дополненная выращенным на ферме скорпионом, имеет вкус банана и сахарного тростника (снизу слева):

Эти рисовые тайские виски содержат огромного неядовитого паука, (сверху справа), и очевидно, имеют аналогичный вкус. Или как насчет этого вина с реки Меконг из Лаоса?

Если вы предпочитаете пить ликер не содержащий никаких насекомых, то вам подойдут вьетнамские рисовые виски, сделанные на основе простого отварного риса и помещенные в привлекательный контейнер (справа сверху).

      

Comments

Ваш пост опубликован в LJTimes

[ljtimes.livejournal.com]

Редакторы LiveJournal посчитали ваш пост интересным и добавили его в дайджест LJTimes по адресу: http://www.livejournal.com/ljtimes http://lj-recommended.livejournal.com/1931530.html

[igor-kn.livejournal.com]

Некоторые я бы попробовал, а те что с пауками, змеями нет. Хотя не знаю, появилась идея сделать водку с тараканами. Интересно какой у нее бы бы вкус? :))

[vvv2010.livejournal.com]

хорошая идея: это будет традиционная русская водка со вкусом тараканов "Антикризисная"

[igor-kn.livejournal.com]

Ага. ))))

[vvv2010.livejournal.com]

давай запатентуем, а вдруг и миллион заработаем?
товар ходовой))

[igor-kn.livejournal.com]

Давай! )))

[vvv2010.livejournal.com]

с меня эскиз с тараканами))
ну а рецепт будем варить вместе и дегустировать, хе-хе

[igor-kn.livejournal.com]

ОК ))))) Предлагаю покупать чистый спирт, заливать им тараканов, наставить пару суток и приступать к дегустации.)))))

[vvv2010.livejournal.com]

и перец и специи, я без них никак!)

[igor-kn.livejournal.com]

+100. Как водку назовем? У меня кроме гремучей смеси пока на ум ничего не приходит. Может на английский перевести или лучше на язык древних индейцев, для большего эффекта, что бы уже с ног валило от одного названия? :)))

[vvv2010.livejournal.com]

надо думать)
"Антикризисная" или более креативно проработать эту тему?

[igor-kn.livejournal.com]

Название неплохое, я что-то увлекся рецептом и пропустил этот момент. ))) Нужно подумать, если ничего не придумаем, то пусть будет водка Антрикризисная. ))

[vvv2010.livejournal.com]

пока мне тоже ничего на ум не идет

[igor-kn.livejournal.com]

ОК. Возьмем перерыв. :)

[anatoly-sidorov.livejournal.com]

Так можно и пить бросить.

[vvv2010.livejournal.com]

социально-полезный пост получается)

[balago306.livejournal.com]

а можно и наЧИТЬ и капитально )

или продолжить жестко

[mazzarino.livejournal.com]

наши нажираются аракой, кукурузной водкой настояной на курином помёте, извести и прочей мерзости.

[vvv2010.livejournal.com]

фи, как такое можно пить...

[mazzarino.livejournal.com]

хз. Я за боле чем 30 лет араку не пил)))

[vvv2010.livejournal.com]

)))

[dormeo.livejournal.com]

Так вообще пить бросишь, глядя на азиатские напитки)))

[vvv2010.livejournal.com]

так это и хорошо))

[your-paradoks.livejournal.com]

Пить вообще вредно, а уж последняя экзотика с живностью внутри вообще отбивает всякое желание пригубить чота. XD

[vvv2010.livejournal.com]

хе-хе, антиалкогольный пост))

[vz000.livejournal.com]

Доводилось пробовать водку со змеей. Хороший напиток, понравилось)
Только как русским людям понравилось и все начали просить еще.. а нет! Нельзя, т.к. там яд, который полезен в малых дозах и опасен при передозировках.

[vvv2010.livejournal.com]

это точно, во всем должна быть мера

[ziniker.livejournal.com]

В Праге видел абсент с богомолом.

[vvv2010.livejournal.com]

и что только не придумают)

[ziniker.livejournal.com]

Да, но по мне это скорее декор, на полку поставить. Но все таки 2000 рублей за декор - перебор...

[vvv2010.livejournal.com]

это да, и неизвестно как он еще будет стоять, как долго храниться, на свету не изменит ли цвет и т.п...